Ingredienti: carote, cipolle, olio di semi di girasole, aceto, sale.
Origine carote e cipolle: Italia.
ALLERGENI: solfiti
Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e al buio, poiché la luce degrada l’olio.
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100g di prodotto
- Kcal 168/KJ 702,2
- Grassi 0,2 (di cui acidi grassi saturi 0,1)
- Carboidrati 43,8 (di cui zuccheri 43,8)
- Fibre Totali 2
- Proteine Totali 0,8
- Sale 0,01
Il consiglio di Buffami!
Anche dopo l’apertura e finché restano immersi nell’olio, i sottoli si conservano per lunghi periodi di tempo, ma soprattutto mantengono inalterate le proprie caratteristiche organolettiche. Se le verdure dovessero rimanere scoperte, si consiglia di rabboccare il barattolo con olio di semi di girasole, al fine di evitare la formazione di muffe sulla superficie. L’olio di semi, in questo caso, è preferibile all’olio d’oliva, in quanto quest’ultimo, con le sue proprie qualità organolettiche, è in grado di alterare il sapore naturale delle verdure contenute nel barattolo, mentre l’olio di semi ha il pregio di conservarle, senza sopraffarne il naturale sapore.
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