Il Grifone

L’azienda il Grifone, fondata dal Sig. Ferrara, vanta oltre trent’anni di esperienza nella produzione di carni di alta qualità provenienti da selvaggina (cervi, cinghiali, caprioli) e da fattoria (agnelli, manzi). L’azienda si distingue per l’offerta di prodotti artigianali a basso contenuto calorico e alto contenuto proteico, ideali per la ristorazione creativa e tradizionale. L’azienda, con sede in Friuli, si distingue per la produzione di salumi di selvaggina di alta qualità, tra i quali spiccano quelli a base d’oca, cinghiale e cervo, stagionati, affumicati o abbinati al tartufo, come la mortadella.