Beppino Occelli
Beppino Occelli, un’azienda che abbiamo scelto con grande attenzione per offrirti quello che per noi è il miglior Castelmagno D’alpeggio DOP. Beppino Occelli è un’eccellenza italiana nel settore caseario, situata nelle splendide Langhe e Alpi Marittime, zone rinomate per la loro ricca tradizione agricola e gastronomica.
L’azienda si dedica alla produzione di formaggi e burro seguendo antiche ricette e metodi tradizionali, tramandati di generazione in generazione. Allo stesso tempo, Beppino Occelli investe costantemente in innovazione per migliorare i processi produttivi e garantire prodotti sempre eccellenti.
La produzione di Beppino Occelli è il risultato di una passione autentica per l’arte casearia. Ogni prodotto nasce da una lavorazione meticolosa che esalta le caratteristiche organolettiche degli ingredienti, garantendo un’esperienza gustativa straordinaria.
Il loro Castelmagno d’Alpeggio DOP viene prodotto con latte vaccino crudo e la stagionatura di 60 giorni ad alta quota gli conferisce quel sapore unico che richiama le erbe aromatiche della montagna, trasportando chiunque lo mangi sulle vette più alte del gusto.
Ma non è la sola eccellenza prodotta dall’azienda. Assieme al Castelmagno abbiamo selezionato il CUSIE’, creato dal perfetto mix tra latte vaccino e latte di capra, stagionato nelle cantine di Valcasotto su assi di legno per almeno quattro mesi.
Scegliendo Beppino Occelli, porti a casa un pezzo della tradizione casearia italiana, fatta di passione, impegno e amore per il buon cibo.