Formaggio Stracchinato Artigianale di latte di bufala

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(Prezzo al Kg: € 25,00)

Caratteristiche

Il Formaggio Stracchinato di latte di bufala è un formaggio a pasta molle di breve stagionatura, con una delicata e sottile crosta bianca. Il latte viene lavorato crudo al fine di preservarne la naturale flora batterica e gli aromi delle essenze erbacee presenti nel foraggio con cui sono alimentate le bufale. Si distingue per il gusto dolce, per la cremosità persistente al palato e il sapore a punta acidula.


Prodotto soggetto a calo di peso: il prodotto artigianale e la formatura realizzata a mano non consentono di ottenere sempre la stessa porzionatura, quindi il peso potrebbe oscillare di pochi grammi, in eccesso o in difetto.


Ingredienti: latte, sale, caglio. ALLERGENI: Latte.

Il prodotto deve essere conservato in frigorifero ad una temperatura compresa tra +6° e + 8°

Valori nutrizionali:

  • Valore energetico kj 1508 / kcal 361
  • Proteine g 24
  • Grassi g 29 (di cui saturi g 18)
  • Carboidrati g 1,2 (di cui zuccheri g 0)
  • Sale 1,6 mg
Formato (grammi)

1800 g, 900 g

1 recensione per Formaggio Stracchinato Artigianale di latte di bufala

  1. Davide Salerno (proprietario verificato)

    Prodotto MERAVIGLIOSO

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