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Caciocavallo artigianale di latte di bufala 12/15 mesi

Buffami

Caciocavallo artigianale di latte di bufala 12/15 mesi

Caciocavallo di latte di bufala stagionato 15 mesi realizzato con solo latte di bufala crudo, proveniente da allevamento proprio situato a Paestum

Caciocavallo artigianale di latte di bufala 12/15 mesi - immagine 3

15,75€

Esaurito

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Consegna in 24/48h *Per le isole 48/72 ore
Gli ordini per le spedizioni di lunedì, martedì e mercoledì devono essere effettuati almeno 24 ore prima del giorno scelto.

(Prezzo al Kg: € 33,50)

Stagionatura 12/15 mesi

Da vendersi a pezzo

Caratteristiche

Il caciocavallo artigianale Buffami è stagionato 12 mesi, realizzato con solo latte di bufala crudo, proveniente da allevamento proprio situato a Paestum. Si presenta con la sua forma caratteristica a pera ed una crosta sottile ed uniforme tendente al giallo paglierino. A differenza del caciocavallo stagionato 3-6 mesi, ha una pasta interna più compatta e resistente. Al gusto ha un sapore intenso e il tipico sentore burroso finale, ma con un gusto più deciso e leggermente piccante. È perfetto da mangiare crudo, in abbinamento a composte e miele o cotto, nel caratteristico caciocavallo impiccato. Non contiene conservanti.

Tutti i nostri formaggi sono realizzati a mano con il 100% latte fresco di bufala proveniente dal nostro allevamento, presso il Caseificio della Masseria D’Elia, situato nella Valle del Sele. Seguiamo internamente ogni fase della filiera: dalla coltivazione dei foraggi fino alla trasformazione artigianale del latte.

Prodotto soggetto a calo di peso: il prodotto artigianale e la formatura realizzata a mano non consentono di ottenere sempre la stessa porzionatura, quindi il peso potrebbe oscillare di pochi grammi, in eccesso o in difetto.

Si prega di leggere attentamente le politiche di spedizione prima di procedere con l’ordine!

Politiche di spedizione

Caciocavallo stagionato di latte di bufala
Ingredienti: latte di bufala crudo sale, caglio.
ALLERGENI: Latte.
Origine del latte: ITALIA

Da vendersi a pezzo
600 gr circa

Conservazione
Nel rispetto della temperatura di refrigerazione
Si consiglia di conservare il prodotto ad una temperatura da +8°C a +14°C

Dichiarazione nutrizionale:

Valore energetico kj 1.158/ kcal 277
Proteine g 20,0
Grassi g 21,0 (di cui saturi g 11,3)
Carboidrati g 2,0 (di cui zuccheri g 1,0)
Sale g 0,7

Raccolta differenziata
Involucro plastica HDPE – Plastica
Etichetta carta -Carta
Verifica le disposizioni del tuo comune

Prodotto e confezionato presso “Il Caseificio della Masseria d’Elia S.r.l” SS166 n.334 -84069 Roccadaspide(SA)

Peso	450g circa

Recensioni

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Cosa dicono di noi

Ottima, si tratta semplicemente di un’altra cosa rispetto ai prodotti normalmente acquistati, non esiste possibile paragone.

Squisita, la vera mozzarella di Bufala, consegnata in perfette condizioni. Ottimo prodotto.

Squisita mozzarella, fresca succosa con gusto gradevolossimo!

Ottimi! Davvero buonissimi! Anche la spedizione impeccabile. Ordinerò sicuramente!

Conoscevo già il prodotto vivendo a Milano ho provato a fare l’ordine delle mozzarelle in 48 ore erano sotto casa come specificato nella descrizione, super disponibile per ogni domanda fatta via whatsapp. Sicuramente le riordino di nuovo. Grazie

Prodotti validissimi ! La riprenderò sicuramente! Precisi e puntuali per la spedizione, sono di Torino , arrivata in un giorno!

Prodotti ottimi, confezione accurata e spedizione celere. Consigliato!

Ottimo prodotto che non delude mai!

È stato veramente un ottimo acquisto. Buonissimo e spedizione velocissima