Ragù di Lepre Alpe Magna

9,20

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Pasta ideale: Pennoni rigati

Vino ideale: Nebbiolo Barbaresco

Note aromatiche: timo e buccia di limone.  Colore: noce pecan scuro. Note gustative: delicato ed avvolgente, note di vino rosso.

Il ragù di lepre è un sugo pronto per la pasta che racchiude in sé i sapori autentici della tradizione contadina, tipica del centro Italia. Preparato con carne di lepre selezionata, il sugo viene cotto lentamente insieme a verdure fresche ed erbe aromatiche, creando un condimento ricco e saporito. 

Viene realizzato solo con le parti migliori della selvaggina, macerate nel vino rosso e aromatizzate con timo, per garantire un sapore deciso e inconfondibile. La preparazione artigianale segue metodi tradizionali, assicurando che ogni vasetto offra un’esperienza gastronomica autentica.

Il timo e la buccia del limone sono i protagonisti delle note aromatiche di questo ragù di lepre, accompagnate dall’avvolgente gusto del vino trentino. 

Questo ragù è ideale per esaltare piatti di spaghetti o pasta corta, conferendo loro un gusto robusto e pieno di carattere.

 

190g

Gluten Free/ No additivi chimici

Ingredienti: Carne di lepre 60%, verdure fresche in proporzione variabile(cipolle, carote, sedano), pomodoro italiano, vino rosso trentino (solfiti), olio EVO italiano, burro, farina di riso, olio di girasole, sale marino, aromi naturali, buccia di limone, timo.

 

Dichiarazione nutrizionale per 100g di prodotto:

Valore energetico                                                         656 kj / 158 Kcal

Grassi                                                                                     10,7 g

di cui acidi grassi saturi                                                      3,8 g

Carboidrati                                                                             2,7 g

di cui zuccheri                                                                       2,7 g

Proteine                                                                                  12,6 g

Sale                                                                                          1,8 g

 

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