Salsiccia Dolce Stagionata di Suino Nero Calabrese

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Da 240g – a 270g

La Salsiccia di Nero di Calabria, un’eccellenza culinaria di antica tradizione, nasce dalla selezione accurata dei tagli più pregiati di spalla e costato del suino nero, che viene allevato allo stato semi brado per conferire alle sue carni un gusto unico. Questo insaccato, prodotto con maestria artigianale, viene realizzato con un taglio a coltello, una pratica che mira a mantenere costante la temperatura della materia prima, preservandone così le qualità organolettiche di alto livello.

Ogni fase della lavorazione è intrisa di passione e dedizione per mantenere intatto il carattere autentico e il gusto distintivo della Salsiccia di Nero di Calabria.

Questa salsiccia contiene crema di peperoncino calabrese dolce, dal quale derivano l’iconico colore e il sapore inconfondibile della calabria.

 

Ingredienti: Carne di suino, crema di peperoncino calabrese dolce (5%), sale, destrosio, saccarosio, aromi, spezie. Antiossidante: Acido L-Ascorbico. Conservante:  Nitrato di Potassio.

Dichiarazione Nutrizionale Valori medi per 100 g di prodotti.

Energia                     1789kj/431kcal Carboidrati                         1,2 g

di cui zuccheri                     1,2 g

Grassi                           35,3 g Proteine                              27,3 g
di cui saturi                12,3 g Sale                                     4,3  g

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