Da vendersi a peso: il prodotto artigianale e la formatura realizzata a mano non consentono di ottenere sempre la stessa porzionatura, quindi il peso potrebbe oscillare di pochi grammi, in eccesso o in difetto.
Ingredienti: carne di suino nero casertano , sale, aromi naturali(finocchietto), destrosio, saccarosio, antiossidante E300, conservanti E252, E250.
Conservazione: Il prodotto deve essere conservato in frigorifero ad una temperatura inferiore ai +10 ° C
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 gr
- Energia:
- Kcal 278,3
- Kj 1156,8
- Grassi 20,8 g
- di cui acidi grassi 6,2 g
- Carboidrati 0,7 g
- di cui zuccheri 0,0 g
- Proteine Totali 22 g
- Sale 2,5 g