Intero 800 gr circa

(Prezzo al Kg: € 24,50)

Caratteristiche

Le note aromatiche del peperoncino sanno esaltare il sapore deciso e persistente del Formaggio Stagionato Piccante di Buffami. La delicatezza del latte di bufala ed il piccante, creano un connubio speciale, capace di conquistare il palato amante dei sapori decisi.

Questo formaggio è realizzato con latte di bufala unicamente crudo. Ciò consente conservare gli aromi delle erbe presenti nel foraggio con cui le bufale si alimentano. Successivamente, il formaggio è sottoposto a stagionatura secondo tradizione, dai 3 fino ai 6 mesi.

Prodotto soggetto a calo di peso: il prodotto artigianale e la formatura realizzata a mano non consentono di ottenere sempre la stessa porzionatura, quindi il peso potrebbe oscillare di pochi grammi, in eccesso o in difetto.