Questo insaccato pregiato è frutto di una lavorazione meticolosa che coinvolge le carni più selezionate del maiale, come il pregiato prosciutto e il delicato filetto, arricchite dalla presenza del miglior lardo proveniente dalla parte anteriore del lombo.
Ogni fase della produzione è eseguita con maestria e dedizione per garantire la massima qualità e un sapore inconfondibile. La sapienza degli artigiani salumieri si riflette nella selezione attenta delle materie prime, caratterizzate da alta qualità, grazie alla pratica di allevamento allo stato semi brado perseguita dall’azienda, e nell’uso sapiente delle spezie e degli aromi che conferiscono a questa prelibatezza il suo carattere unico.
La Soppressata di Calabria è un vero e proprio gioiello della tradizione culinaria italiana, una testimonianza dell’antica arte salumiera che continua a deliziare i palati di tutto il mondo con la sua ricchezza di sapori e la sua squisita qualità.
Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi, spezie. Antiossidante: Acido L-Ascorbico. Conservanti: Nitrato di Potassio.
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100g di prodotto.
| Energia 1776 kj428 kcal | Carboidrati 5,6 g
di cui zuccheri 1,9 g |
| Grassi 33,1 g | Proteine 26,8 g |
| di cui saturi 17,5 g | Sale 3,30 g |

