540 G g circa

Lavorazione artigianale e aromi sofisticati, questi gli ingredienti principali della nostra mortadella al tartufo. Questa particolare variante di mortadella si distingue per l’utilizzo di carne di suino e di cinghiale, un accostamento che aggiunge una dimensione nuova e complessa al sapore tradizionale. La carne di cinghiale, più intensa e selvaggia, arricchisce la dolcezza del suino, creando un equilibrio perfetto. Il tartufo nero contribuisce con il suo sapore profondo ad arricchire le note selvatiche del cinghiale. La mortadella al tartufo artigianale, con la sua texture morbida e il sapore complesso, è perfetta da gustare da sola, magari con una semplice fetta di pane rustico, o come parte di un antipasto raffinato. È ideale anche per arricchire piatti come insalate, risotti e paste, dove il suo aroma intenso può essere il protagonista. Per esaltare il gusto del tartufo, si consiglia di abbinarla a vini bianchi aromatici o rossi leggeri, che ne complementano senza sovrastare i sapori.

Ingredienti: Carne di suino (Origine: ITALIA) 65%, carne di cinghiale 29%, Tartufo (Tuber Aestivum Vitt) 35%, Aromi, Spezie, Stabilizzante: E451, Antiossidante E301, Conservante: E250, Budello Non edibile.

Conservare da 0 a +4 C. Confezione sottovuoto.

Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto

Energia: Kj 1217 / Kcal 294

Grassi: 26g

di cui saturi : 10g

Carboidrati:1g

di cui zuccheri: 1g

Proteine: 15g

Sale: 2,5 g