Bocconi Affumicati Artigianali di latte di bufala -125gr

Prezzo: 9,25

(Prezzo al Kg: € 18,50)

Caratteristiche

La combustione della paglia di grano dona al boccone un aspetto dorato, elegante, ed un gusto selvatico e deciso.

Per il massimo del piacere, i Bocconi Affumicati devono essere richiesti con almeno due giorni di anticipo: perché l’affumicatura dei prodotti Buffami avviene esclusivamente in modo tradizionale. Solo così, la dolcezza del latte sposa le note pungenti della vera affumicatura.

Quindi, ad esempio, per essere spedita il mercoledì, dev’essere ordinata il lunedì!


Prodotto soggetto a calo di peso: il prodotto artigianale e la formatura realizzata a mano non consentono di ottenere sempre la stessa porzionatura, quindi il peso potrebbe oscillare di pochi grammi, in eccesso o in difetto.


Bocconi Affumicati Artigianali di latte di bufala -125gr

COD N/A Categorie ,

Ingredienti: latte, sale, caglio. ALLERGENI: Latte.

Conservare a +4° C

Valori nutrizionali:

  • Valore energetico kj 1.158/ kcal 277
  • Proteine g 20,0
  • Grassi g 21,0 (di cui saturi g 11,3)
  • Carboidrati g 2,0 (di cui zuccheri g 1,0)
  • Sale g 0,7
Peso N/A
Peso e pezzi per bocconi

500 gr (4 pezzi), 1 Kg (8 pezzi), 1,5 Kg (12 pezzi), 2 Kg (16 pezzi), 3 Kg (24 pezzi)

Il consiglio di Buffami!

La mozzarella mozzata a mano è estremamente delicata e presenta caratteristiche proprie, che richiedono il rispetto di particolari standard di mantenimento:

– Per assaporare al meglio le sue peculiarità, è consigliato mantenere la mozzarella di latte di bufala nel liquido originario, ANCHE nei giorni successivi alla data di acquisto, a temperatura ambiente.

– Sarebbe opportuno consumarla entro 2 giorni dalla consegna, affinché le sue caratteristiche rimangano intatte, al momento del consumo.

– Una volta tagliata, se non consumata, sarebbe opportuno NON immergerla nuovamente nel suo liquido di governo, ma utilizzarla per altre preparazioni, oppure congelarla una volta sgocciolata.

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