Aversana Affumicata Artigianale di latte di bufala

(1 recensione del cliente)

Prezzo: 9,00

(Prezzo al Kg: € 18,00)

Formato da 500 g

Caratteristiche

Le note aromatiche dell’affumicatura naturale armonizzate al profumo delicato del latte di bufala, nel formato più grande che sia possibile ottenere con l’antica operazione di mozzatura.

L’Aversana Affumicata Artigianale deve essere richiesta con almeno due giorni di anticipo: perché l’affumicatura dei prodotti Buffami avviene esclusivamente in modo tradizionale.

Quindi, ad esempio, per essere spedita il mercoledì, dev’essere ordinata il lunedì!


Prodotto soggetto a calo di peso: il prodotto artigianale e la formatura realizzata a mano non consentono di ottenere sempre la stessa porzionatura, quindi il peso potrebbe oscillare di pochi grammi, in eccesso o in difetto.


Aversana Affumicata Artigianale di latte di bufala

COD N/A Categorie ,

Ingredienti: latte, sale, caglio. ALLERGENI: Latte.

Conservare a +4° C

Valori nutrizionali:

  • Valore energetico kj 1.158/ kcal 277
  • Proteine g 20,0
  • Grassi g 21,0 (di cui saturi g 11,3)
  • Carboidrati g 2,0 (di cui zuccheri g 1,0)
  • Sale g 0,7
Peso N/A
Peso

500gr, 1Kg, 1,5Kg, 2Kg, 3Kg

Il consiglio di Buffami!

La mozzarella mozzata a mano è estremamente delicata e presenta caratteristiche proprie, che richiedono il rispetto di particolari standard di mantenimento:

– Per assaporare al meglio le sue peculiarità, è consigliato mantenere la mozzarella di latte di bufala nel liquido originario, ANCHE nei giorni successivi alla data di acquisto, a temperatura ambiente.

– Sarebbe opportuno consumarla entro 2 giorni dalla consegna, affinché le sue caratteristiche rimangano intatte, al momento del consumo.

– Una volta tagliata, se non consumata, sarebbe opportuno NON immergerla nuovamente nel suo liquido di governo, ma utilizzarla per altre preparazioni, oppure congelarla una volta sgocciolata.

 

Informazioni aggiuntive

1 recensione per Aversana Affumicata Artigianale di latte di bufala

  1. anna r. (proprietario verificato)

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