500g circa

Un formaggio unico, così originale che persino Gabriele D’Annunzio lo citò in una sua opera lirica, esprimendo nostalgia e mancanza verso le terre di Amatrice e le usanze dei pastori del posto. “…ah perché non son io co’ miei pastori…”, scriveva il poeta con forte senso di appartenenza verso quel mondo pastorale che sentiva suo. Questo pecorino semistagionato è dolce, morbido e profumato, proprio come quello originale che quotidianamente i pastori mangiavano con pane, frutta e vino fresco.

Ingredienti: Latte ovino pastorizzato (Origine: Italia), caglio, sale, fermenti lattici -Trattato in superficie con agenti di rivestimento conservanti E 235, E202 .

Allergeni: Latte e derivati del latte incluso lattosio

Conservare in frigo tra 0 e +4°C. Dopo l’apertura della confezione conservare in frigo per massimo 3/4 giorni e comunque non oltre la data di scadenza.

Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto

Valore energetico 333,2 Kcal /1395 Kj

Grassi totali 25,20 g

di cui acidi grassi saturi 19,15 g

Carboidrati 0,30 g

di cui zuccheri 0,30 g

Proteine 26,30 g

Sale 1,70 g